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Libri

Cucina Popolare Frentana. Persone, storie e ricette: il libro di Slow Food Lanciano

Si chiama "Cucina popolare Frentana. Persone, storie e ricette" la raccolta che documenta attraverso quattordici piatti della tradizione gastronomica locale, l'immenso patrimonio culturale, economico e sociale del mondo rurale abruzzese curato da Slow Food Lanciano. La pubblicazione è corredata da immagini d'autore che fotografano prodotti, piatti, luoghi e che raccontano la cucina tradizionale anche attraverso i volti di osti e ostesse della nostra comunità. Il coordinamento editoriale è affidato a […]

today28 Marzo 2024 12 1

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