Slow food

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News

Alla Ricerca del Seme Perduto: al via il progetto di Slow Food Abruzzo

“Alla Ricerca del Seme Perduto: educazione ambientale e salvaguardia della biodiversità come riconnessione tra generazioni” questo il titolo del progetto, partito nel 2024 e finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali e dalla Regione Abruzzo, che ad agosto e settembre entrerà nel vivo coinvolgendo i territori e le comunità afferenti al Parco della Maiella che insistono in aree interne della provincia di Chieti, in particolare i Comuni di […]

today4 Agosto 2024 34

News

In Abruzzo torna lo Slow Food Day, una giornata di eventi

La rete di Slow Food Abruzzo si unisce alla grande festa dello Slow Food Day, la giornata in cui le realtà territoriali e regionali aderenti alla rete Slow Food e le Comunità Slow Food italiane organizzano eventi in tutta la Penisola. Un’occasione sabato prossimo 18 maggio per far conoscere i progetti e le attività che l’associazione della Chiocciola porta avanti a livello locale e per creare un momento di condivisione […]

today13 Maggio 2024 22

Libri

Cucina Popolare Frentana. Persone, storie e ricette: il libro di Slow Food Lanciano

Si chiama "Cucina popolare Frentana. Persone, storie e ricette" la raccolta che documenta attraverso quattordici piatti della tradizione gastronomica locale, l'immenso patrimonio culturale, economico e sociale del mondo rurale abruzzese curato da Slow Food Lanciano. La pubblicazione è corredata da immagini d'autore che fotografano prodotti, piatti, luoghi e che raccontano la cucina tradizionale anche attraverso i volti di osti e ostesse della nostra comunità. Il coordinamento editoriale è affidato a […]

today28 Marzo 2024 43 1

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